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Forums Serre Chevalier Ski

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C'est peut être pas le meilleur restaurant du monde, mais les assiettes bien remplies et la bonne ambiance c'est complètement vrai !

Après avoir testé la moitié des restaurants d'altitude de Serre Che, c'est un de ceux où j'ai bien envie de retourner.

  • 2 weeks later...
Posté(e)

C'est quand même reconnu par toute la clientéle que ce n'est même pas une "cantine"...

Question resto d'altitude, mes deux preferés ce sont le Bercail à l'Aravet et peyra juana sur monetier. Pas trop usine à skieur et plats de bonne qualité.

  • 1 year later...
Posté(e)

Est ce que certain d'entre vous ont déjà déjeuner au nouveau restaurant du Bachas construit l'été dernier ? De l'extérieur, le bâtiment est somptueux mais justement,cela n'est-il pas répercuté sur les prix ???? ( méthode que les propriétaires ont déjà appliqués à Puy Saint Vincent pour un restaurant identique.... )

Par contre, j'ai vu que "l'ancien Bachas" rebaptisé La Chapka je crois était fermé...une mauvaise blague ????!!! :o ;)

Posté(e)

Est ce que certain d'entre vous ont déjà déjeuner au nouveau restaurant du Bachas construit l'été dernier ? De l'extérieur, le bâtiment est somptueux mais justement,cela n'est-il pas répercuté sur les prix ???? ( méthode que les propriétaires ont déjà appliqués à Puy Saint Vincent pour un restaurant identique.... )

Par contre, j'ai vu que "l'ancien Bachas" rebaptisé La Chapka je crois était fermé...une mauvaise blague ????!!! :o ;)

Non en fait c'est le même proprio, donc il fait l'économie d'en ouvrir un seul hors des vacances scolaires.

  • 6 months later...
Posté(e)

Félicitation à l'équipe du Royal, snack-bar place du téléphérique à Chantemerle qui a su dynamiser et fait vivre le cœur de la station cet été. Le piano bar et soirées concert BBQ-moules frites ont fait le bonheur de tous. Chaude ambiance!

  • 3 weeks later...
  • 10 months later...
Posté(e)

Une fondue à volonté?

Jamais vu pour l'instant..... .

Si il y avait un resto dans le centre de Chantemerle a coté de feu "l'underground" qui faisait des fondu bourguignone avec viande a volontée!! ;-) je ne me souvient plus du nom mais le patron de l'epoque nous offrait son rhum arrangé a la fin du repas.

Posté(e)

Sur les pistes l'echaillon, excellent , une vrai cuisine, variée, mais il vaut mieux réserver sa place

Le bercail, c'est bon, mais leur systéme de service mi self mi restaurant est pénible et long , l'accueil est parfois moyen

Le bivouac cet hivers était trés en dessous de l'habitude : faute à l'absence du chef habituel, j'espére qu'il sera là la saison prochaine...

Posté(e)

Le Loup Blanc ce n'est vraiment plus ce que c'était depuis le changement de proprio de l'année dernière.

La bouffe est moins bonne mais tu payes toujours le cadre.

L'Echaillon je vote pour moi aussi.

Posté(e)

Quelqu'un connaitrai le restaurant "le pastelli" au hameau du Bez ?

Nous avons essayé cet été d'y manger mais impossible de les joindre par telephone pour reserver, on a été décu car sur leurs publicités le cochon à la broche donnait envie...!

Posté(e)

J'avais un repas de groupe là bas avec le cochon à la broche, repas simple et convivial c'était très bien.

Pour le numéro de téléphone je sais pas quoi te répondre, tu l'avais récupéré où? Voir les coordonnées sur le site officiel de la station sinon.

Posté(e)

Le numéro de téléphone je l'avais récuperé sur une publicité de ce fameux repas cochon a la broche, ca sera pour une prochaine fois tant pis...

Sinon au niveau des restaurants simples, pas cher et bons la crèperie de chantermerle "le croque en bouche" est une valeur sure (avec une jolie serveuse aussi !! ).

Posté(e)

Que vaut le resto à la gare intermédiaire du prorel ?

Le cadre est beau, la vue depuis la terrasse magnifique ! La cuisine est bonne, faite maison avec plein de bons produits.

A faire : monter y dîner de nuit pendant une soirée de ski de nuit en février. C'est une ambiance particulière super sympa.

Sinon, dans la rue de la Guisane à Villeneuve : les délices de la ferme est à découvrir. Menu unique mais toujours de très très bonnes choses préparées avec amour par la gérante.

Posté(e)

Suggestion : pourrions-nous faire un sujet sur les restos d'altitude l'hiver (prix, cadre, type de menu, qualité de la nourriture ?). En restant factuel biensûr

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    • Bonjour ThomD et bienvenue sur notre petit forum. Il y a eu autrefois des projets de remontées mécaniques et de pistes dans le vallon des Corneilles, je pense qu’il ne faut plus l’espérer aujourd’hui. De même que ton projet de piste "Grand Pré". La future TC du Bachas, quand elle se fera, remplacera certainement les TS du Bachas, de l’Aya et des Lauzières. Le jour où cela se fera, le TSD4 du Bachas sera sans doute bon pour la ferraille ou pour un export lointain. On avait parlé (ou rêvé) de le réimplanter de Peyra Juana au Bachas, ou de l’Étoile au Bachas (avec suppression du TK du Clot de l’Étoile). Le débit de skieurs descendant sous le TSF de l’Yret est anecdotique. En augmentant le débit du TSD6 de l’Eychauda, on pourra supprimer le TSF3 de l’Yret. Les pistes de l’Yret seront mieux desservies avec un TS du Col de l’Eychauda au sommet de l’Yret.
    • Avide lecteur de ce forum, j'ai envie de partager mon idée fantaisiste pour le Monet' du futur 😄 : Je m'explique. Si ça ne tenait qu'à moi, il faudrait tout laisser tel quel, le Monêtier est vraiment bien actuellement. Mais le remplacement du Bachas revient de plus en plus souvent. À mon sens, une télécabine ne dérange pas vraiment tant qu'il reste un appareil pour tourner dans le bas ski aux pieds ; le TKD de l'étoile (un de mes coins favoris du domaine) est pour moi largement suffisant. L'autre rumeur, c'est le remplacement de l'Yret sur un trajet différent (à partir de l'arrivée de l'Eychauda), et là, je trouve ça un peu dommage : Par rapport à l'ancien trajet (du bachas au sommet de l'Yret), ça ne gagnerait quasiment pas de temps à cause du changement, et c'est pour moi ce trajet qui est important puisque c'est celui qui dessert tous les HP géniaux des Neyzets et du Col du Vent. Le TSD6 de l'Eychauda risque de saturer, même en le passant à 2800pax/h : L'Yret actuel est utilisé par certains pour faire la liaison vers Villeneuve -> tout ce trafic se déportera vers l'Eychauda Du bachas, tous ceux qui voudront monter à l'Yret devront passer par le TSD6 de l'Eychauda. L'Eychauda aurait donc 3 rôles : appareil débutants, liaison, accès à l'Yret : j'ai peur que ça fasse beaucoup surtout pendant les vacances où il a déjà parfois du mal Donc, je propose (un peu utopiquement) de déplacer le TSD4 du Bachas dans le Vallon des Corneilles. Ça résout 3 "problèmes" : Un moyen de quitter le TKD de l'étoile sans repasser par le bas si la neige est mauvaise -> pas besoin de garder le TSF des Lauzières. Ça décharge partiellement le TSD de l'Eychauda de son rôle de liaison vers Villeneuve et ça "autorise" le nouveau trajet de l'Yret (selon moi). Ça déchargerait partiellement la piste des Vallons, très largement surfréquentée, au prix du traçage d'une piste parallèle. J'ai lu à pas mal d'endroits l'idée d'équiper le Col du Grand Pré dans le versant Villeneuve. Pour moi, ça serait un peu déséquilibré avec deux appareils dans le sens Villeneuve->Monet contre le pauvre TSF4 de la Cucumelle dans le sens inverse. Ce sens là me semble plus intéressant. Vous en pensez quoi ? 😄  ------------------ Sinon, si je devais imaginer quelque chose de plus raisonnable, je proposerais le remplacement de Lauzières, Aya et Bachas par une TCD10 et j'essaierais de conserver le reste coûte que coûte, y compris l'Yret sur un trajet identique.
    • Un choix plus pratique aurait été de positionner la gare de départ proche du TS Case du Bœuf afin de concentrer les skieurs sur ce front de neige plus spacieux et mieux aménagé, mais je pense que cela aurait coûté beaucoup plus cher que de réutiliser le même tracé, en supposant que cela soit techniquement faisable car il y aurait plus de dévers.
    • Ah désolé pour l'information alors, je n'avais pas l'application les années précédentes.
    • Sur l'interactif le TK de Serre Pelat n'apparaît plus depuis quelques années néanmoins. C'est vrai que le site affiche toujours 250 km de pistes depuis plus de ... 20 ans.
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